Bald ist es wieder so weit – die Weihnachtstage nähern sich! Die Tage werden kälter, die Nächte immer länger. Die Lüneburger Heide zieht sich in den Winterschlaf zurück und die gemütliche Jahreszeit beginnt. In den Läden strahlen uns süße Weihnachtsleckereien wie Spekulatius oder Schokoladenweihnachtsmänner in allen Größen und Farben entgegen.

Unsere Öffnungszeiten während der Weihnachtstage

Vom 23.12.2017 bis 27.12.2017 bleibt unser Betrieb geschlossen!

Großes Weihnachtsbuffet für die ganze Familie


Weihnachtsbuffet in festlicher Atmosphäre.

Am 25. und 26. Dezember 2017 erstrahlt das Heidehotel Soltauer Hof in weihnachtlichem Glanz. Wie alle Jahre wieder öffnen wir unsere Türen und begrüßen Sie von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr zu unserem großen Weihnachtsbuffet für die ganze Familie.

Es erwartet Sie ein festlich dekorierter Tisch in liebevoll geschmückten Räumlichkeiten. Das weihnachtliche Ambiente, das freundliche Personal und der Duft von Bratäpfeln und frischen Vanille-Waffeln lassen Weihnachtsstimmung aufkommen – auch wenn der Schnee dieses Jahr wieder ausbleiben sollte.

  • Vorspeisen

    Medaillon Variation
    saftige Medaillons vom Rind, Schwein & Truthahn
    mit Früchten garniert
    Sauce Cumberland & Curry-Dip
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    Roastbeef-Pyramide „Sanssouci“
    rosa gebratenes Roastbeef
    mit selbstgemachter Remouladensauce
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    Anti Pasti Misto
    gemischte italienische Vorspeisen
    mit mariniertem Gemüse
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    Fischvariation „Neptun“
    pochierter Lachs am Stück
    geräucherter & marinierter Lachs
    Sahnemeerrettich, Honig-Senfsauce
    Preiselbeersahne
    ***
    Großer Bäckerkorb
    mit Butter
  • Suppen

    Gänseconsommé
    mit Apfelstreifen
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    Kürbiscremesüppchen
    mit Kräuter-Crôutons

    Hauptgerichte

    Knusprige, zarte Gänsekeule
    mit feiner Gänsesauce
    Apfelrotkohl, Speckrosenkohl
    Kartoffelklößen
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    Saftiger Schweinebraten
    gefüllt mit Pflaumen
    mit Apfelrotkohl
    Kartoffelkroketten
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    Victoriabarschfilet
    auf feiner Senfsauce
    mit Möhrchen
    Heidekartoffeln
  • Desserts

    Weihnachtlicher Bratapfel
    gefüllt mit Rosinen & Marzipan
    dazu Bourbon-Vanillesauce
    ***
    Orangencreme
    mit Schokoladensplittern
    ***
    Frische Vanille-Waffeln
    -vor Ihren Augen zubereitet-
    mit Puderzucker, heißen Kirschen
    Eiscreme oder Schlagsahne


Preise für unser Weihnachtsbuffet 2017

FesttagsbuffetDatumPreis pro Person
Weihnachtsbuffet am 1. Weihnachtsfeiertag – 25.12.201712:00 – 15:00 Uhr€ 28,50
Weihnachtsbuffet am 2. Weihnachtsfeiertag – 26.12.201712:00 – 15:00 Uhr€ 28,50
Kinder unter 12 Jahren€ 14,50
Kinder unter 6 Jahren– frei –

Jetzt unseren Weihnachts- und Silvesterprospekt für 2017/2018 anschauen
  • Reservierungsanfragen nehmen wir telefonisch oder per E-Mail entgegen. Ihre Ansprechpartner bei uns im Haus:
    Silvia Bohner, Stephan Hoffmann, Klaus Hoffmann
  • Heidehotel Soltauer Hof
    05191 966 0
    info@soltauer-hof.de

Sofern der volle Bauch das noch erlaubt, bietet sich nach dem Essen noch ein weihnachtlicher Spaziergang im Wacholderpark oder im Böhmewald an. Beenden Sie so einen schönen Tag im Soltauer Hof in der Stille der Natur.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Heidehotel Soltauer Hof.

Schlemmen und gemütliches beisammen sein

Der 1. und 2. Weihnachtsfeiertag sind traditionell Tage an denen man sich mit der ganzen Familie oder mit Freunden trifft, um das Weihnachtsfest gemeinsam zu zelebrieren. Doch oft stellt sich die Frage – wo hin? Geht man aus oder trifft man sich zuhause im kleinen Rahmen? Gerne nehmen wir Ihnen die Arbeit der stundenlangen Vor- und Nachbereitung und die Rolle als perfekter Gastgeber ab und heißen Sie herzlich willkommen im Heidehotel Soltauer Hof! Bringen Sie Ihre Liebsten mit, lehnen Sie sich entspannt zurück und genießen Sie unser großes Weihnachtsbuffet in unserem Saal!

Reservierungen nehmen wir telefonisch unter der Rufnummer 05191 9660 entgegen.